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癌癥人們應多吃的水果,如:獼猴桃

如:獼猴桃
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隨著經濟的發展,人們逐漸認識到水果的營養價值,水果已成為生活中的必須食品,可是,哪些水果具有防癌的作用呢?下面舉出的10種可供參考:


(1)獼猴桃性味酸甘寒無毒,有清熱利尿散瘀活血催乳消炎等功能。富含維生素C,目前世界上所有水果中維生素C以獼猴桃的吸收率最高,可達94%,維生素C的抗癌功效本書已作介紹。獼猴桃根,近年制成抗癌新藥,用於治療多種癌癥,以胃腸道及子宮頸癌為主。
(2)蘋果性味酸甘平,為營養豐富的果類食品,富含維生素C及鉀,並含理想的纖維素,用以補充腸道容量,降低致癌物質濃度,促進其排泄,另外蘋果含有大量果膠。1979年報導,接受放射性氣體的動物在食用果膠之後,町與氣體中放射元素結合,並促使結合物無害地由體內排除。對其他致癌物可能有同種作用。
(3)山楂性味酸甘平微溫,果實含山楂酸鞣質皂甙果糖維生素C蛋白質黃酮甙等。由於維生素C的抗癌作用,且種仁中苦杏仁甙也有抗癌效果,故山楂在抗癌膳食中居重要地位。動物實驗表明,山楂片水煎液可延長生瘤動物的壽命,其煎提液能抑制小鼠艾氏腹水癌細胞,核之水蒸液對子宮頸癌TCC-26抑制率高達70%,山楂具有抗噬菌體的功能,提示有抗癌活性。
(4)大棗古代認為大棗"甘能補中,溫能益氣。後天之氣,借此充溢,久服可輕身tll。"近年來研究發現,大棗的熱水提取物對體外培養的瘤細胞生長有抑制作用,抑制率達90%,本品對癌癥的抑制作用,可能與其含大量環式一磷酸腺苷有關;另外,因含豐富的維生素與明顯提高機體免疫力有關。最可貴的是大棗經加工而維生素C多不破壞,且富含維生素P,居百果之冠。國外報道,體弱病人直接食用大棗,康復速度比單服維生素類藥物提高3倍多。因此認為大棗是"天然維生素丸"。
(5)酸梅本品有一定的抗腫瘤作用。動物實驗表明,烏梅對小鼠皮下肉瘤有抑制作用,體外實驗同樣發現可抑制腫瘤細胞活性。抗癌原因在於能增強白細胞的吞噬能力,提高機體免疫功能。
(6)無花果藥理研究證明,其幹果未成熟果實和植物汁液均含抗腫瘤成分,乳汁汁液含淀粉糖化酶蛋白酶等。幹果水提取物經活性炭丙酮處理後有抗艾氏肉瘤作用,未成熟果實乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤小鼠自發乳癌,使腫瘤壞死,又能使移植腺癌骨髓白血病淋巴肉瘤延緩發展,退化。本品抗癌范圍甚廣,且無毒性,其味甘美,能作水果鮮食,日本已制成針劑廣泛用於咽喉癌腺癌宮頸癌膀胱癌等;我國也早就用本晶抗癌。無花果不拘量,水煎內服,每日3次,治療幽門癌;用無花果30克,木通15克煎服,每日一劑,治療膀胱癌。

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